Frisches Wild und altes Handwerk in Chemnitz

In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie an. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern. Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen. Hier erfahren Sie alles über uns, unser Sortiment, aktuelle Angebote und vieles mehr.

 

  


Frische regionale
Fleisch und Wurstwaren

  

Frisches Wild-

auch für Gastronomie
und Großverbraucher

 

Wildverarbeitungsbetrieb
mit EU-Zulassung


******************************************************************************************************************

AKTUELLES

******************************************************************************************************************


2024 wird wild!

Auch in diesem Jahr ist das Wild in aller  Munde.

Sie erhalten bei uns frisches Wildbret aus heimischer Jagd - vom Wildschwein & Reh bis zum Rothirsch & Mufflon aus dem Erzgebirge.

Sie können sich nicht entscheiden?                                                                            Wie wäre es mit einem saftigen Wildgulasch - gemischt aus verschiedenem Wild? Oder Sie überzeugen Sich von einem feinen Bratenstück? Wir beraten Sie gerne, was am Besten zu Ihnen passt.

Kommen Sie einfach vorbei- wir freuen uns auf Ihren Einkauf!



Frischer Maibock- Nicht nur zu Pfingsten!



Eine besondere Spezialität in unserem Geschäft ist der Maibock, also der Rehbock im Frühjahr. Dieser hat sich in den letzten Wochen nur von ganz frischen Knospen, Kräutern und Trieben ernährt und schmeckt dadurch besonders aromatisch. Das zarte Fleisch eignet sich zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Grillen und ist in dieser Zeit bei uns immer frisch erhältlich.

Wild aus Sachsen- ein nachhaltiges Naturprodukt!