AKTUELLES
Der Osterhase steht in den Startlöchern!
Was würde nicht besser auf Ihre Ostertafel passen als ein köstliches Stück Lamm hier aus dem Erzgebirge? Seit vielen Jahren beziehen wir unser Lammfleisch von der Schäferei Kunath aus Marienberg. Regional, nachhaltig, absolute Frische - was will man mehr. Egal ob zum Schmoren, zum Kurzbraten oder zum Kochen - bei uns finden Sie das passende Stück.
Genauso empfehlen wir Ihnen unser breites Angebot an Wildbret aus sächsischen Wäldern. Egal ob frisches Wildschwein, Reh, Rothirsch oder Mufflon- wir haben genau das Richtige für Sie. Lassen Sie sich gerne von uns beraten. Vorbestellung ist hier erwünscht; telefonisch oder persönlich bei uns im Laden.
Bis einschließlich Freitag, den 22.03. nehmen wir auch noch Vorbestellungen für unsere beliebten Bauernhähnchen vom Landgut Griessbach aus Lößnitz an.
Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!
2024 wird wild!
Auch in diesem Jahr ist das Wild in aller Munde.
Sie erhalten bei uns frisches Wildbret aus heimischer Jagd - vom Wildschwein & Reh bis zum Rothirsch aus dem Erzgebirge.
Sie können sich nicht entscheiden? Wie wäre es mit einem saftigen Wildgulasch - gemischt aus verschiedenem Wild? Oder Sie überzeugen Sich von einem feinen Bratenstück? Wir beraten Sie gerne, was am Besten zu Ihnen passt.
Kommen Sie einfach vorbei- wir freuen uns auf Ihren Einkauf!
Frischer Maibock- Nicht nur zu Pfingsten!
Eine besondere Spezialität in unserem Geschäft ist der Maibock, also der Rehbock im Frühjahr. Dieser hat sich in den letzten Wochen nur von ganz frischen Knospen, Kräutern und Trieben ernährt und schmeckt dadurch besonders aromatisch. Das zarte Fleisch eignet sich zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Grillen und ist in dieser Zeit bei uns immer frisch erhältlich.
Wild aus Sachsen- ein nachhaltiges Naturprodukt!
Gebackener Frischling für Sommerfeste und Gartenpartys
- für ca. 10-50 Personen....
Ein echter Blickfang für ihre Tafel!